【大盛況】薬膳工房あすごはんさんコラボ『炊飯器で簡単！？薬膳パエリアを食べる会』

こんにちは、MARTスタッフののぞみです。

1月13日に薬膳工房あすごはんさんコラボ『炊飯器で簡単！？薬膳パエリアを食べる会』を開催しました！

今回も満員で開催することができ、また参加したいと多数のお声を頂きご来場頂いた皆様にはとても感謝しております。

テーマは冷え

今回は「からだの冷え取り」をテーマに、薬膳や食材を使った養生法を取り入れ内側から身体を温めるワークショップを行いました。薬膳を使う料理に「パエリア」を通して、冷えに関する薬膳をとり入れた食材を使い美味しいだけでなくからだに優しいパエリアを教えていただきました。

はじめは、薬膳工房あすごはんの原田さんに「薬膳」について、中医学の陰陽学や五行学を通して「冷え」について講義をしていただきました。講義の内容には、「すぐに実践できる冷え取りのポイント」も教えていただき、参加された方も興味津々に聞き入っていました。

薬膳パエリア

その後は、実際にパエリアの調理をしながら薬膳の観点で扱う食材の解説をしていただきました。特に今回は、薬膳の観点から「紅花」を使用しており、彩りも鮮やかに出来上がりました。調理方法も炊飯器で手軽にできる作り方になっており、参加者も初めての体験だと喜んでいました。

出来上がった薬膳パエリアはとても好評でおかわりする人も続出していました。

参加された方の声

参加された方に大変喜んで頂いたので参加された方の声を一部紹介いたします。

パエリアはもちろん美味しくて大満足で、サイドメニューも普段見慣れない野菜で美味しさだけでなく、見た目も楽しめました。（30代/男性）

薬膳についてとても勉強になり、なによりパエリアがとても美味しかったです！

母も薬膳系の料理が好きなので、次回母にも声をかけて参加してみようと思います。（30代/女性）

普段朝からホットコーヒーを好んで飲んでいましたが、10時までは飲まないほうがいいというのは驚きでした！どの時間帯にどの食品を取り入れたらいいかなど実践的な方法も知れたので、早速実践してみます。（20代/女性）

今回こどもと参加しましたが、普段あまりご飯を食べない息子がパエリアをおかわりしていたので、よっぽど気にいったのだと思います。スパイスキットをお土産で頂いたので家でも早速作ってみます。（30代/女性）

次回の開催

次のコラボワークショップは3月の開催です。昨年好評だった博淑屋(はくしゅくや)さんとのコラボ　『参鶏湯（サムゲタン）＆韓国家庭料理ワークショップ』をします。詳細はまた追ってご連絡いたします。

前回のワークショップの様子は以下をご覧ください。

https://martstaff2019.hatenablog.com/entry/2023/12/09/144438

今年もMARTは、みなさまの心にもからだにも嬉しいワークショップを展開していきます。

引き続きMARTをよろしくお願いいたします。

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MART　

営業日・営業時間

月：12:00-23:00

火：19:00-23:00

水・木・金：12:00-23:00

土：12:00-18:00

定休日：日・祝日

※土曜日は臨時休業の場合もございますので、最新の情報はX(旧Twitter)でご確認ください。

住所：東京都品川区南大井5-26-14

HP：https://mart-tokyo.com/

おいしいエナジードリンク28Blackでリフレッシュ。

こんにちは、MARTスタッフのゆうきです。
毎日忙しい現代人におすすめのエナジードリンク28Blackをご紹介します。

私は、もうひと頑張りしたいときやリフレッシュしたいときにエナジードリンクを飲むことが多いのですが、化学的な味がすると感じることがあります。
28Blackは、そんな方におすすめのエナジードリンクです。

28Blackはドイツで生まれたエナジードリンクで、以下の特徴があります。

• ヴィーガン対応
• グルテンフリー
• タウリンフリー
• ラクトースフリー
• ハラール認証取

多くの方が飲めるように配慮されたエナジードリンクですね。
味はアサイー、サワーチェリー、サワーマンゴーキウイの3種類です。

【アサイー】

一番甘さが控えめで、微炭酸のアサイーをベースにしたフレーバー。
アサイーは、7種類の天然ハーブを香料として使用するほか、保存料、着色料にも天然由来の素材のみを採用しています。
甘さが苦手な方やすっきりとした後味を楽しみたい方にはこちらがおすすめです。
カロリー：49kcal/100ml　
カフェイン：80mg/250ml（1缶）

【サワーチェリー】

透きとおるような朱色が鮮やかなサワーチェリーフレーバー。
生食には不向きとされる酸味の強い「スミミザクラ（酸実実桜）」を使用し、フルーティーな酸味が楽しめます。
爽やかな香りで、口当たりはいいのですが、その酸っぱさが苦手な人もいるかもしれません。
カロリー：56kcal/100ml
カフェイン：80mg/250ml（1缶）

【サワーマンゴーキウイ】

マンゴーの甘みとキウイの酸味で、飲みやすいフルーツフレーバーです。
甘党の私が一番好きなフレーバーで、甘いドリンクが好きなかたはぜひ試してほしいです。

カロリー：47kcal/100ml
カフェイン：80mg/250ml（1缶）

3種類とも色鮮やかなのでお酒と割ってカクテルを作るのもおすすめです。
本格的なレシピを知りたい方はこちら↓

www.youtube.com

冷やしてストレートで飲むもよし、お酒と楽しむもよし。

「1日28時間あったらいいのに」をテーマに、人生をもっと楽しもうと作られたエナジードリンク28Blackをぜひお試しください。

MART　
営業日・営業時間
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火：19:00-23:00
水・木・金：12:00-23:00
土：12:00-18:00
定休日：日・祝日
※土曜日は臨時休業の場合もございますので、最新の情報はTwitterでご確認ください。
住所：東京都品川区南大井5-26-14
HP：https://mart-tokyo.com/

【MART】あけましておめでとうございます！

皆さま、明けましておめでとうございます。
こんにちは、MARTスタッフのよしとです。

MARTは皆さまのおかげで、去年も素晴らしい一年を過ごすことができました。感謝申し上げます。

2024年を迎え、MARTはより一層お客様に喜んでいただけるよう、スタッフ一同力を合わせてまいります。また、今年はSNSやブログでのコミュニケーションも一層大切にし、皆さまとの交流を深めていけたらと考えています。

今月もさっそく新たなイベントを企画しました。「炊飯器で簡単！？薬膳パエリアを食べる会」です。

お客様が健やかな毎日を過ごせるよう、こだわりの商品と新たな知識を楽しく学べるような機会を提供できるよう準備しております。
本年もよろしくお願いいたします。
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MART　
営業日・営業時間
月：12:00-23:00
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※土曜日は臨時休業の場合もございますので、最新の情報はX(旧Twitter)でご確認ください。
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寒い冬におすすめ！柚子の香りで楽しむバスタイム

こんにちは、MARTスタッフのゆうきです。

2023年12月22日は「冬至」でしたが、ゆず湯に入った方はいますか？

一年の中で昼の時間が一番短くなる冬至は、太陽の力が一番弱まる日と言われています。
冬至を境に運が上昇すると考えられており、身体を清める禊の風習がゆず湯です。
ゆず湯に入ると入浴による血行促進効果で、身体がぽかぽかになります。
さらに、ゆずのすっきりした爽やかな香りはリフレッシュにもなります。
それでも、実際に果物のゆずをお風呂に入れるのは面倒と思う方もいますよね。
今回は果物のゆずをお風呂に入れるのには抵抗がある方でも取り入れられる、ゆずジンジャーの香りのバスミルクをご紹介します。

Be　バスミルク（ゆずジンジャーの香り）

宮崎県産の有機柚子と島根県産の有機生姜をベースにマンダリンオレンジ油、オレンジ油、ベルガモット果皮油のエッセンシャルオイルをブレンドした、やわらかい香りが魅力です。
使用の目安は浴槽（約200L）にキャップ3杯（約20mL／キャップ1杯約7mL×3）程度とのことですが、香りを楽しみたいかたは少し多めにいれるのがおすすめです。
私はキャップ6杯くらいの量を入れたお風呂が好きでした。
乳白色になったお湯は肌当たりがやさしく、じんわりと身体が温まります。
お風呂上りの肌もしっとりしていて、つっぱる感じはありません。
このバスミルクは同ブランドのローションで使われている保湿成分が配合されており、入浴により身体を温め、保湿することができるすぐれものです。
古くからの習慣を取り入れて、身体を温めて寒さに負けない身体になりましょう。

MART　
営業日・営業時間
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水・木・金：12:00-23:00
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【MART】年末のご挨拶

こんにちは、MARTスタッフののぞみです。

今年も早いもので、あと4日です。MARTにお越しいただいたみなさま、

ブログを読んでくださっているみなさま、本当にお世話になりました。

2023年はMARTがワークショップを通じて多くの方々と出会い、ご縁を深める充実した1年でした。

薬膳カレーワークショップや参鶏湯ワークショップなどメーカー様とのコラボ企画により大森近隣の方だけでなく、より多くの方にMARTを知っていただけたことがうれしいです。

どのワークショップもまた参加したいと言ってくださるお客様も多くとても好評でした。

豊富な知識・ご経験からのわかりやすい講義など、ワークショップ開催でご協力いただいたメーカー様にも大変感謝しております。

今年は新しい商品も数多く入荷しており、MARTはさらにみなさまの健康に貢献していきたいと考えています。

2024年もMARTをどうぞよろしくお願いいたします。

寒い日が続いておりますが、お体を大切に、どうぞ良いお年をお過ごしください。

MART　

営業日・営業時間

月：12:00-23:00

火：19:00-23:00

水・木・金：12:00-23:00

土：12:00-18:00

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【大盛況】博淑屋さんコラボ 『参鶏湯（サムゲタン）と＆韓国家庭料理ワークショップ

こんにちは、MARTスタッフののぞみです。

11月23日に博淑屋さんコラボ『参鶏湯（サムゲタン）＆韓国家庭料理ワークショップ』を開催しました！

今回も満員で開催した参鶏湯ワークショップですが、はじめに、博淑屋さんに今回料理いただいた参鶏湯キットへの想いとこだわりを説明して頂きました。

本場韓国から調達している選び抜いた具材へのこだわりと、参鶏湯にまつわる韓国の生活模様、参鶏湯キットをつくるきっかけとなった家族へのあふれる想いが伝わり、私のなかでの参鶏湯のイメージが一新しました。

その後は、参鶏湯の作り方を実演して頂き、調理のポイントを教わりました。参鶏湯だけではなく、海鮮チヂミやニラキムチの韓国家庭料理も実演していただきました。

調理時間が長くかかるイメージの参鶏湯ですが、参鶏湯キットを使うと1時間でできてしまう手軽さは意外でした。

後半は、参加者のみなさんと参鶏湯、ヘムルパジョン（海鮮チヂミ）、ニラキムチをいただきました。

ヘムルパジョンは米粉とすりおろしたじゃがいもを使用していて、グルテンフリーのため、身体にやさしくお腹も満たされました。

前半に参鶏湯への想いを聞いている分、いっそうおいしく感じ、優しい味でした。

他にも博淑屋さんのなつめアーモンドを箸休めに出していただきました。食感が心地よく箸休めのつもりが手が止まらないほどくせになるおいしさでした。

気に入った商品はその場でも購入いただけるように物販もご用意いただきましたが人気で売り切れていました。

参加した方も満足され、「和気あいあいと活気がある雰囲気で楽しく勉強になった」という声を多くいただきました。家で作ってみたいとの声もあり、みなさんに楽しんでいただいたようです。

次のコラボワークショップは1月の開催でパエリアをつくります。詳細はまた追ってご連絡いたします。

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MART　

営業日・営業時間

月：12:00-23:00

火：19:00-23:00

水・木・金：12:00-23:00

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秋の薬膳カレーワークショップも大盛況でした！

こんにちは、MARTスタッフのゆうきです。
10/22（日）に薬膳カレーワークショップを開催しました。

漢方商品の開発や監修、本の執筆もなさっている漢満堂(かんみつどう) の代表である青木満様を講師にお迎えして、「ほうれん草と柿の潤いカレー」を参加者の方と一緒に作りました。

今回のカレーは秋に体調を崩しやすい方にとくにおすすめです。
夏の暑さや湿度の高さから一転して、秋は涼しい日と蒸し暑い日があり、気温差に身体がついていかないという方も多いでしょう。また、秋の涼しさや乾燥は皮膚や呼吸系の弱い人にとって負担となります。

胃腸の熱を冷まして潤し、血を補う効果が期待できる「ほうれん草」と、肺を潤して咳を止め、高血圧にも良いとされる「柿」をベースに、肉を使わない野菜中心のカレーに仕上げました。

柿のカレーは初めてで、どんな味になるのか想像できませんでしたが、出来上がったカレーはとてもおいしかったです。
参加者の中には、実は柿のカレーの味を心配されていたという方もいましたが、あまり柿の味が主張しすぎず、カレー本来の辛味やうまみを感じられおいしかったという感想をいただきました。

また、予想外に人気だったのは付け合わせに作った「パニプリ」でした。

パニプリはインドの定番おやつで、小さい揚げ菓子です。
上に穴を開けて、マッシュしたポテトや豆を詰めるのですが、今回はセビーチェを詰めました。
見栄え的にもかわいく、手軽に作れて、スナック感覚で食べられるのが魅力ですね。
食べる前に写真撮影をしている方も多かったです。

講義と調理実習をセットにした薬膳カレーワークショップは今回で２回目の開催でした。
食養生の考え方や具体的な実例も学ぶことができて、改めて季節や体調にあった食養生の大切さを体験することができました。

次回も企画中ですので、お楽しみに。

MART　
営業時間：12:00～20:00
定休日　：日・月・祝日
※土曜日のみ12:00～17:00の営業となります。
※土曜日は臨時休業の場合もございますので、最新の情報はTwitterでご確認ください。
住所：東京都品川区南大井5-26-14
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