2024-07-17

【ワークショップ】【睡眠×CBD】睡眠の質があなたの人生の質を決める！を開催しました

こんにちは、MARTスタッフののぞみです。

6月22日にManaさんコラボ『【睡眠×CBD】睡眠の質があなたの人生の質を決める！』のワークショップを開催しました！

Manaさんとは今回初コラボ。

今回のワークショップも大好評でした。

Mana株式会社代表取締役の尾﨑さんに沖縄県石垣島よりお越しいただき、CBDについて講義をしていただきました。

尾崎さんの講義を聴いて、現代人にとって睡眠とCBDが大事であることがとても勉強になりました。さらに、歴史の話から科学的な話まで幅広く、CBDについて理解を深められました。

詳しい内容については、ぜひワークショップに参加して体感してみてください。

カンナビノイドとは
CBDの歴史
カンナビジオールの研究
お好み焼きと肉吸い
参加者プレゼント
参加者の声
次回のワークショップのご案内

カンナビノイドとは

カンナビジオールとは、大麻の成分に含まれる、CBD、THC、CBG、CBCの成分を総じてカンナビノイドと呼ばれています。CBD（カンナビジオール）の安全性は、WHO（世界保健機関）が認めており、「CBDは乱用、あるいは依存可能性を示唆する作用を示さない」とのことです。

CBDの歴史

医療の歴史が古い中国やインドでは昔から医療的側面からCBDの成分が使われていたとのこと。日本でも縄文時代から利用されていた可能性があるそうです。CBDという言葉自体は最近聞くようになった認識ですが、昔から人類の身近な存在であったことに驚きました。また栄養価が、お米より高いことにも驚きでした。

カンナビジオールの研究

講義の中では、CBDに関する文献や論文の紹介もあり、日々研究が重ねられている分野であり、これから医療分野でも様々な可能性が期待されているとのことでした。

その反面、CBDに影響する法改正も検討されており、厚生労働省からパブリックコメントとして「大麻取締法及び麻薬及び向精神薬取締法の一部を改正する法律の施行に伴う関係政令の整備に関する政令案に関する御意見の募集」も行われているとのことです。厳しい法改正が行われると、WHOが安全と認めたCBDに関する商品の殆どが扱えない、または改良する必要があるとのことで、尾崎さんも気が気でないとのことでした。

お好み焼きと肉吸い

講演のあとに、ソースにCBDオイルを加えたお好み焼きと、付け合わせに肉吸いの調理の実演を行いました。尾崎さんは、１日一食の生活をされており、食への探求とこだわりが強いとのことです。そのため調理実演も、庶民的なお好み焼きにひと手間工夫が加えられており、冷めてもおいしく何枚でも食べられそうな味でした。

参加者プレゼント

今回は、お土産にManaさんの新商品のCBDグミを提供いただきました。

グレープ味とエナジードリンク味の2種類あり、リラックスしたい時や集中したい時におすすめとのことです。

参加者の声

参加者のみなさんからも嬉しいメッセージをいただきました。

・20代女性

CBD自体は知っていましたが、講義自体は専門的で少し難しい内容でした。

お好み焼きが美味しく結果的には楽しめたのでよかったです。

・30代男性

普段自分が耳にしている情報がいかにメディア等の情報操作が入っているかがよくわかりました。個人的には理屈的な情報が好きなので、とても勉強になりました。ありがとうございました。

・30代女性

お料理（お好み焼きと肉吸い）がとても美味しかったです。

CBDは聞いたことあるくらいだったので、正直行くか迷いましたが、触れてみて良かったです。

今回のイベントをきっかけにCBDを自分でも調べてみたいと思いました。

次回のワークショップのご案内

次回ワークショップは、8月17日に、あすごはんさんコラボのワークショップを開催します。

詳細は後日改めてご紹介します。

ぜひ次回も楽しみにしておいてください。

MART　
営業日・営業時間
月：12:00-23:00
火：19:00-23:00
水・木・金：12:00-23:00
土：12:00-18:00
定休日：日・祝日

※土曜日は臨時休業の場合もございますので、最新の情報はX(旧Twitter)でご確認ください。

住所：東京都品川区南大井5-26-14
HP：https://mart-tokyo.com/

2024-06-20

ワークショップ【睡眠×CBD】睡眠の質があなたの人生の質を決める！を開催します。

こんにちは、MARTスタッフのゆうきです。
6月22日（土）に開催するワークショップ【睡眠×CBD】睡眠の質があなたの人生の質を決める！について、ご案内いたします。

忙しい日々の中で、質の高い睡眠を求めるあなたへ。
MARTは、「からだ整う、こころ満ちる」をコンセプトに、腸活・温活・眠活をテーマにした商品を通じて、健康的な生活をサポートしています。
この度、石垣島からMana株式会社代表取締役の尾﨑様をお招きし、CBDの魅力と睡眠の質がいかに人生の質に影響を与えるかについて講義を行います。
講義後は、尾﨑様の故郷大阪のソウルフードであるお好み焼きにCBDオイルを組み合わせた特別メニューをお楽しみいただけます。
さらに、ご自宅でも簡単に再現できるよう、調理実演もご用意しております。
参加者の皆様には、新作のCBD&CBN配合グミをいち早くお試しいただける特典もございます。

■イベント詳細
日時: 2024年6月22日（土）11：00～14：00
場所: レンタルキッチンスペースPatia(パティア)四ツ谷店
会費: 4,500円（お食事代、お土産込み）

この機会に、CBDと睡眠の質の向上について学び、健康的なライフスタイルへの一歩を踏み出しましょう。
お申し込みは、以下のリンクよりお願いいたします。
https://peatix.com/event/3958769/view

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

MART　
営業日・営業時間
月：12:00-23:00
火：19:00-23:00
水・木・金：12:00-23:00
土：12:00-18:00
定休日：日・祝日
※土曜日は臨時休業の場合もございますので、最新の情報はTwitterでご確認ください。
住所：東京都品川区南大井5-26-14
HP：https://mart-tokyo.com/

2024-06-19

【ワークショップ】サステイナブル・ウェルビーイングセミナー～腸内環境を整える生活習慣の在り方～　を開催しました

こんにちは、MARTスタッフののぞみです。

5月18日にエシカルフードさんコラボ『サステイナブル・ウェルビーイングセミナー～腸内環境を整える生活習慣の在り方～』を開催しました！

エシカルフードさんとは今回初コラボとなるワークショップですが、今回も大好評でした。

プラントベースフード
腸内環境を整える
ガパオライスとトムヤンクンスープ
参加者プレゼント
参加者の声
次回のワークショップのご案内

エシカルフードCEOの渡我部（わたかべ）さんに、以下のテーマで講義をしていただきました。

・エシカルフードお店紹介

・なぜ会社を始めたか

・会社のミッションとコンセプト「食生活が、地球環境を守る」

・商品紹介（エシカルバーグ、エシカルソーセージ、エシカルミンチなど）

・商品取り扱い店舗＆コラボ紹介

・社会背景（幸福度世界ランク51位、腸活と幸福度が繋がっている）

・死因原因と食生活の関係「人は食べ物でできている」

・腸内環境を整える食生活

・腸活とプラントベースフード

・腸内環境を整える生活習慣

どのお話もとても勉強になり、プラントベースフードと腸内環境を整えるための知識が深まりました。プラントベースフードが健康維持のために取り入れやすいものだったということが一番の学びでした。なによりも、渡我部（わたかべ）さんの若々しくダンディーで魅力的な姿を見て、プラントベースフードを取り入れていくと健康的な食生活につながりやすいということを実感しました。

それぞれの詳しい内容については、ぜひワークショップに参加して体感してみてください。

プラントベースフード

今回のエシカルフードさんが扱っているプラントベースフードとは、植物由来の原料を使って、肉や魚介類、乳製品などの動物性食品の代替となる加工食品を指します。大豆、こんにゃく、小麦、エンドウ豆、キノコなど様々な植物素材を使って、ハンバーグ、ソーセージ、餃子、ツナ、チーズ、ミルクなど、様々な形態の加工食品があります。

プラントベースフードが地球の環境問題の解決にも繋がると講義で教えていただきました。家畜のCO2排出量が運輸産業のCO2排出量と同じ量のため、プラントベースフードが広がることでCO2排出量も減らせるそうです。

ベジタリアンやプラントベースなど、植物由来の食品を選ぶことが、環境問題と繋がっているんですね。

こういう場で教わらないと意識できないことなので、とても勉強になりました。

腸内環境を整える

植物由来の食材で、腸内環境を整えることが肉体的にだけでなく精神的にも大事であることを講義を通して学べました。

エシカルフードの渡我部（わたかべ）さんは、サスティナブル・ウェルビーイングセミナーと題して講演やセミナー活動をされています。最近耳にする「ウェルビーイング」の定義とは、「肉体的にも精神的にも、そして社会的にもすべてが満たされている状態」とのことです。プラントベースフードが心身を健全に保ち、いつまでも若々しくいることへ繋がるとよくわかりました。

ガパオライスとトムヤンクンスープ

講演のあとに、エシカルミートを使ったガパオライスと、エシカルソーセージを使ったトムヤンクンスープの調理実演を交えて、プラントベースフードの調理方法を実演しました。その後は、参加者のみなさんと調理したガパオライスとトムヤンクンスープを実食しました。

ガパオライスは、言われないと分からないくらい肉を食べている食感と味でした。トムヤムクンスープのエシカルソーセージは、肉を使ったソーセージより少し素朴な味ですがトムヤムクンスープと相性が良く美味しくいただけました。