【MART】あけましておめでとうございます！

皆さま、明けましておめでとうございます。
こんにちは、MARTスタッフのよしとです。

MARTは皆さまのおかげで、去年も素晴らしい一年を過ごすことができました。感謝申し上げます。

2024年を迎え、MARTはより一層お客様に喜んでいただけるよう、スタッフ一同力を合わせてまいります。また、今年はSNSやブログでのコミュニケーションも一層大切にし、皆さまとの交流を深めていけたらと考えています。

今月もさっそく新たなイベントを企画しました。「炊飯器で簡単！？薬膳パエリアを食べる会」です。

お客様が健やかな毎日を過ごせるよう、こだわりの商品と新たな知識を楽しく学べるような機会を提供できるよう準備しております。
本年もよろしくお願いいたします。
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MART　
営業日・営業時間
月：12:00-23:00
火：19:00-23:00
水・木・金：12:00-23:00
土：12:00-18:00
定休日：日・祝日
※土曜日は臨時休業の場合もございますので、最新の情報はX(旧Twitter)でご確認ください。
住所：東京都品川区南大井5-26-14
HP：https://mart-tokyo.com/

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寒い冬におすすめ！柚子の香りで楽しむバスタイム

こんにちは、MARTスタッフのゆうきです。

2023年12月22日は「冬至」でしたが、ゆず湯に入った方はいますか？

一年の中で昼の時間が一番短くなる冬至は、太陽の力が一番弱まる日と言われています。
冬至を境に運が上昇すると考えられており、身体を清める禊の風習がゆず湯です。
ゆず湯に入ると入浴による血行促進効果で、身体がぽかぽかになります。
さらに、ゆずのすっきりした爽やかな香りはリフレッシュにもなります。
それでも、実際に果物のゆずをお風呂に入れるのは面倒と思う方もいますよね。
今回は果物のゆずをお風呂に入れるのには抵抗がある方でも取り入れられる、ゆずジンジャーの香りのバスミルクをご紹介します。

Be　バスミルク（ゆずジンジャーの香り）

宮崎県産の有機柚子と島根県産の有機生姜をベースにマンダリンオレンジ油、オレンジ油、ベルガモット果皮油のエッセンシャルオイルをブレンドした、やわらかい香りが魅力です。
使用の目安は浴槽（約200L）にキャップ3杯（約20mL／キャップ1杯約7mL×3）程度とのことですが、香りを楽しみたいかたは少し多めにいれるのがおすすめです。
私はキャップ6杯くらいの量を入れたお風呂が好きでした。
乳白色になったお湯は肌当たりがやさしく、じんわりと身体が温まります。
お風呂上りの肌もしっとりしていて、つっぱる感じはありません。
このバスミルクは同ブランドのローションで使われている保湿成分が配合されており、入浴により身体を温め、保湿することができるすぐれものです。
古くからの習慣を取り入れて、身体を温めて寒さに負けない身体になりましょう。

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【MART】年末のご挨拶

こんにちは、MARTスタッフののぞみです。

今年も早いもので、あと4日です。MARTにお越しいただいたみなさま、

ブログを読んでくださっているみなさま、本当にお世話になりました。

2023年はMARTがワークショップを通じて多くの方々と出会い、ご縁を深める充実した1年でした。

薬膳カレーワークショップや参鶏湯ワークショップなどメーカー様とのコラボ企画により大森近隣の方だけでなく、より多くの方にMARTを知っていただけたことがうれしいです。

どのワークショップもまた参加したいと言ってくださるお客様も多くとても好評でした。

豊富な知識・ご経験からのわかりやすい講義など、ワークショップ開催でご協力いただいたメーカー様にも大変感謝しております。

今年は新しい商品も数多く入荷しており、MARTはさらにみなさまの健康に貢献していきたいと考えています。

2024年もMARTをどうぞよろしくお願いいたします。

寒い日が続いておりますが、お体を大切に、どうぞ良いお年をお過ごしください。

MART　

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【大盛況】博淑屋さんコラボ 『参鶏湯（サムゲタン）と＆韓国家庭料理ワークショップ

こんにちは、MARTスタッフののぞみです。

11月23日に博淑屋さんコラボ『参鶏湯（サムゲタン）＆韓国家庭料理ワークショップ』を開催しました！

今回も満員で開催した参鶏湯ワークショップですが、はじめに、博淑屋さんに今回料理いただいた参鶏湯キットへの想いとこだわりを説明して頂きました。

本場韓国から調達している選び抜いた具材へのこだわりと、参鶏湯にまつわる韓国の生活模様、参鶏湯キットをつくるきっかけとなった家族へのあふれる想いが伝わり、私のなかでの参鶏湯のイメージが一新しました。

その後は、参鶏湯の作り方を実演して頂き、調理のポイントを教わりました。参鶏湯だけではなく、海鮮チヂミやニラキムチの韓国家庭料理も実演していただきました。

調理時間が長くかかるイメージの参鶏湯ですが、参鶏湯キットを使うと1時間でできてしまう手軽さは意外でした。

後半は、参加者のみなさんと参鶏湯、ヘムルパジョン（海鮮チヂミ）、ニラキムチをいただきました。

ヘムルパジョンは米粉とすりおろしたじゃがいもを使用していて、グルテンフリーのため、身体にやさしくお腹も満たされました。

前半に参鶏湯への想いを聞いている分、いっそうおいしく感じ、優しい味でした。

他にも博淑屋さんのなつめアーモンドを箸休めに出していただきました。食感が心地よく箸休めのつもりが手が止まらないほどくせになるおいしさでした。

気に入った商品はその場でも購入いただけるように物販もご用意いただきましたが人気で売り切れていました。

参加した方も満足され、「和気あいあいと活気がある雰囲気で楽しく勉強になった」という声を多くいただきました。家で作ってみたいとの声もあり、みなさんに楽しんでいただいたようです。

次のコラボワークショップは1月の開催でパエリアをつくります。詳細はまた追ってご連絡いたします。

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MART　

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秋の薬膳カレーワークショップも大盛況でした！

こんにちは、MARTスタッフのゆうきです。
10/22（日）に薬膳カレーワークショップを開催しました。

漢方商品の開発や監修、本の執筆もなさっている漢満堂(かんみつどう) の代表である青木満様を講師にお迎えして、「ほうれん草と柿の潤いカレー」を参加者の方と一緒に作りました。

今回のカレーは秋に体調を崩しやすい方にとくにおすすめです。
夏の暑さや湿度の高さから一転して、秋は涼しい日と蒸し暑い日があり、気温差に身体がついていかないという方も多いでしょう。また、秋の涼しさや乾燥は皮膚や呼吸系の弱い人にとって負担となります。

胃腸の熱を冷まして潤し、血を補う効果が期待できる「ほうれん草」と、肺を潤して咳を止め、高血圧にも良いとされる「柿」をベースに、肉を使わない野菜中心のカレーに仕上げました。

柿のカレーは初めてで、どんな味になるのか想像できませんでしたが、出来上がったカレーはとてもおいしかったです。
参加者の中には、実は柿のカレーの味を心配されていたという方もいましたが、あまり柿の味が主張しすぎず、カレー本来の辛味やうまみを感じられおいしかったという感想をいただきました。

また、予想外に人気だったのは付け合わせに作った「パニプリ」でした。

パニプリはインドの定番おやつで、小さい揚げ菓子です。
上に穴を開けて、マッシュしたポテトや豆を詰めるのですが、今回はセビーチェを詰めました。
見栄え的にもかわいく、手軽に作れて、スナック感覚で食べられるのが魅力ですね。
食べる前に写真撮影をしている方も多かったです。

講義と調理実習をセットにした薬膳カレーワークショップは今回で２回目の開催でした。
食養生の考え方や具体的な実例も学ぶことができて、改めて季節や体調にあった食養生の大切さを体験することができました。

次回も企画中ですので、お楽しみに。

MART　
営業時間：12:00～20:00
定休日　：日・月・祝日
※土曜日のみ12:00～17:00の営業となります。
※土曜日は臨時休業の場合もございますので、最新の情報はTwitterでご確認ください。
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HP：https://mart-tokyo.com/

自己紹介

 こんにちは、MARTスタッフのひろきです。

この度、MARTスタッフの一員になりました。

以後お見知りおきください。

自己紹介させてください。

東京で働く30歳の会社員です。営業で外回りをしており、年々疲れを感じるようになりました。疲労回復に関する商品などがないかと探している中、MARTが取り扱っている商品に出会いました。MARTは漢方を主軸とした商品を取り扱っており、漢方を取り入れたことがなかった僕でも毎日続けられそうだと感じました。また、スタッフさんも丁寧に説明してくださったこともあり、すっかりファンになってしまいました。MARTで働くことになってうれしいです。

ご自身の体調を整えたい方や、体質を見直したい方など、多くの皆様に役立つ情報やイベントをご案内させていただきます。

よろしくお願いいたします。

MART　

営業時間：12:00～17:00

　※水曜日のみ12:00～19:00の営業となります。

　※土日祝は臨時休業の場合もございますので、最新の情報はTwitterでご確認ください。

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博淑屋さんコラボ 『参鶏湯（サムゲタン）と＆韓国家庭料理ワークショップを開催します

こんにちは、MARTスタッフののぞみです。

10月に入り、急に寒くなりましたね。

気温の変化で体調を崩してはいないでしょうか？

今回は、11月に開催予定のワークショップをご紹介します。

博淑屋（はくしゅくや）さんとのコラボ企画で『参鶏湯（サムゲタン）と韓国家庭料理ワークショップ』を開催します。

寒い時期にぴったりの参鶏湯！

博淑屋さんについては以下をご覧ください。

https://www.samgyetang.style/our-story

想いがいっぱい詰まった参鶏湯を多くの人に知ってもらいたくて今回のワークショップを開催するに至りました。

参鶏湯について

参鶏湯は、鶏肉、もち米、高麗人参、大根などの具材で作られる韓国料理の一つです。この料理は、体力を回復し、元気を取り戻すための伝統的な食事とされています。

博淑屋さんの『食べる本格薬膳スープ 参鶏湯』は、ナツメ、栗、朝鮮人参、クコの実と、もち米がすでに入っているので、手羽元を入れるだけで参鶏湯がご自宅でも簡単にできます。

参鶏湯を本場の味で提供しており、本格薬膳スープとして楽しめるようになっています。温かいスープとヘルシーな具材が、健康を気にする人々にとってうれしい料理です。

鶏モモを入れてもおいしいのでおすすめです。

今回のワークショップでは、代表の井口様に漢方と韓国家庭料理について教えていただきながらおいしい参鶏湯を作って頂きます。

そのあとは、出来上がった参鶏湯をみんなで食べて楽しみます。

ぜひご参加ください。

ワークショップ内容

日時: 11月23日 11:00〜14:00

場所: 西新橋patia キッチンスタジオ

参加費: 4500円 (お食事代込み)

参加の申し込みは以下からお願いします。

https://peatix.com/event/3735006/view

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※土曜日のみ12:00～17:00の営業となります。

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