こんにちは、MARTスタッフのよしとです。
本日は、9月に取り扱いを開始してから、すでに人気商品となっている
チャヤマクロビオティクスさんの「ヴィーガングリーンカレー」をご紹介します。
チャヤマクロビオティクスさんは、『食べてきれいになる、オーガニックな生き方」をコンセプトに健康志向の商品を取り扱っています。
「ヴィーガングリーンカレー」をご紹介する前に、まずはヴィーガンについて簡単に勉強してみました。
辞書によるとヴィーガンとは「菜食主義の様式のうち、動物由来の食品を一切食べず、革製品などの動物に由来する物・道具も一切使用しない主義の人」のことだそうです。
引用元：weblio辞書
ヴィーガンを選択する理由は、人それぞれですが、大まかには３つの理由（①動物愛護②自身の健康管理③環境への配慮）に分けられるようです。
海外セレブをはじめ日本でも有名人がヴィーガンであることをSNS等で発信していたり、ヴィーガンという言葉を耳にすることも増えてきたように思います。実際にインターネットで「ヴィーガンカレー」と検索すると、たくさんのレシピが紹介されています。
興味を持っている方やヴィーガンを実践する方が増えているんですね。
さっそく今回ご紹介する動物性の食材を使用しないグリーンカレーの味はどうなんだろうと食べてみました。
おいしいです♪（表現力なくてごめんなさい）
食べる前は味が薄かったりするのかなと、ちょっとした偏見を持っていましたがとてもおいしかったです。
ヴィーガンは動物性食品を全く食べない完全菜食主義ですが、フレキシタリアンという「野菜中心の食生活だけど、お肉やお魚も食べる」という、ゆるめの菜食主義も注目されているそうです。
いきなりお肉を食べないという選択は難しいかもしれませんが、気軽にヴィーガンの食事を体験できる商品なので、一度試してみてはいかがでしょうか。
次回もお楽しみに。
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