こんばんは☆
大森にあるセレクトショップ、MARTで働いているスタッフの光です♪
今日は、5月7日、『コナ(57)モンの日』。
お好み焼きや、たこ焼き、麺類など、粉を使った食品の日。
今はダイエット中なので、控えているのですが、粉もの食品大好きです☆
⚫️お好み焼き
厚みのある生地が好き☆
お祭りの屋台とかで売っているたまごが多めのふわふわしているのもおいしいです。
具材は、タコやイカなど、海鮮系がお気に入りです♪
岸和田市のかしみん焼きや高砂市のにくてん、あるいは「ねぎ焼き」「キャベツ焼き」など、色々種類があるようです。
⚫️たこ焼き
明石焼きやラジオ焼きがルーツだそうです。
ラジオ焼きとは、｢スジ肉を具材として丸く焼いた粉もの料理｣。
これは初めて聞きました。
東京は、外はカリカリ、中はフワフワ。
大阪は、フワフワとろとろ。
個人的には、とろとろしているのが好みです。
⚫️うどん
私はそばよりうどん派です。
太い麺よりは、細くてこしのある麺が好きです。
調べてみると、有名な｢稲庭うどん｣の他に、納豆やサバ缶などを混ぜた｢ひっぱりうどん｣、じゃがいもと小麦粉を配合した｢豪雪うどん｣などがあるそうです。
食べ比べしてみたいですね。
ブログ書いていたら、粉もの食べたくなってきました(笑)
みなさんは、何がお好きですか？
MART
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